Чуен тәмләткеч нәрсә ул?

Чуен тәмләткеч нәрсә ул?

Тәмләткеч - чуен өслегенә куела торган катыланган (полимерлаштырылган) май яки май катламы, ул аны саклау һәм ябышмый торган пешерү сыйфатын тәэмин итү өчен кулланыла. Шундый гади!

Тәмләткечләр табигый, куркынычсыз һәм тулысынча яңартыла. Тәмләткечләрегез даими кулланылганда барлыкка киләчәк һәм юкка чыгачак, ләкин, дөрес каралганда, гадәттә, вакыт узу белән җыелачак.

Пешерү яки өй җыештыру вакытында тәмләткечләрегезнең бераз өлеше югалса, борчылмагыз, табагыз ярый. Сез тәмләткечләрегезне бераз май һәм мич белән тиз һәм җиңел яңарта аласыз.

Чуен табаны ничек тәмләтергә

Тәмләткечләрне карап тоту күрсәтмәләре:

Пешергәннән һәм җыештырганнан соң, тәмләткечләрне даими рәвештә кулланырга кирәк. Моны һәрвакыт эшләргә кирәк түгел, ләкин бу иң яхшы ысул, һәм помидор, цитрус яки шәраб кебек ингредиентлар, хәтта бекон, стейк яки тавык кебек итләр белән пешергәннән соң, аеруча мөһим, чөнки алар әче һәм тәмләткечләрнең бер өлешен бетерәчәк.

1 нче адым.Табаны яки чуен савыт-сабаны плитәдә (яки гриль яки пыскып торган учак кебек башка җылылык чыганагында) әкрен утта 5-10 минут җылытыгыз.

2 нче адым.Пешерү өслегенә нечкә май сөртегез һәм тагын 5-10 минут, яки май кипкәнче җылытыгыз. Бу пешерү өслеген яхшы чистартырга ярдәм итәчәк, ябышмый торган итеп сакларга һәм саклау вакытында табаны сакларга ярдәм итәчәк.

Тәмләткечләрне тулы куллану күрсәтмәләре:

Әгәр дә сез бездән тәмләткечле таба заказ бирсәгез, без нәкъ менә шушы ысулны кулланабыз. Без һәр кисәкне кул белән 2 юка катлам май белән тәмләтәбез. Без рапс, йөзем орлыгы яки көнбагыш кебек югары төтенләнү ноктасы булган май кулланырга һәм түбәндәге адымнарны үтәргә киңәш итәбез:

1 нче адым.Мичне 225 °F кадәр җылытыгыз. Табаны тулысынча юыгыз һәм киптерегез.

2 нче адым.Табаны алдан җылытылган мичкә 10 минутка куегыз, аннары кул саклагычлары белән сак кына алыгыз.

3 нче адым.Тукыма яки кәгазь сөлге белән табаның эченә, тышына, тоткасына һ.б. юка гына май сөртегез, аннары артык майны сөртеп алыгыз. Аз гына ялтыравык калырга тиеш.

4 нче адым.Табаны духовкага кире куегыз, астын өскә каратып. Температураны 1 сәгатькә 475 °F кадәр күтәрегез.

5 нче адым.Мичне сүндерегез һәм табаны алыр алдыннан суытыгыз.

6 нчы адым.Тәмләткечләрнең өстәмә катламнарын өстәү өчен бу адымнарны кабатлагыз. 2-3 кат тәмләткеч өстәр өчен киңәш итәбез.